Humphead Wrasse

Humphead Wrasse

Cold IPA / 5,9% alc. / 0,5L

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Ein knackiges Cold IPA beginnt mit einem bitteren Kick, gefolgt von einem schönen harzigen Hopfenaroma und -geschmack. Wir haben Reis von einem benachbarten Bauern verwendet, um ihm ein leichteres Mundgefühl zu verleihen und ihn trocken zu machen, ohne übermäßig bitter zu sein. Für die Gärung haben wir unsere Lieblings-Lagerhefe verwendet. All dies gibt einen reinen Geschmack der verwendeten Hopfen: Strata, Mosaic und Citra. Man könnte argumentieren, dass es sich nur um ein IPL handelt, aber tatsächlich ist der Ansatz anders, und wie Sie sehen werden, ist das auch das Ergebnis.
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